Le site. Acqua Minérale, une association publique encore inconnue, fut annoncée, comme prévu, à la fin du mois de février 2001 par M. Jean Schoenlaub, citoyen de la montagne, de toutes les mers, de tous les petits endroits où la vie reste, orageuse, mystérieuse, banale, et quelque fois chante les fois perdues, les illusions frappées, les espoirs, ces oiseaux lointains de l'horizon.

A Saint Martin de Queyriéres, le 29 mars 2002, on a évoqué l'annonciation. Pour affirmer qu'un geste si défiant, si étrange, si inattendu, seul dans le monde, unique et lancinant, peut être accepté et partagé à la condition que l'amitié soit le minéral, la perplexité l'eau qui la nourrit, le passé ce qui nous voyons, le présent ce qui nous unit, l'avenir ce qui nous arrive, multiple, comme l'ancien chat: un petit animal dont on voit avec étonnement "le feu de ses prunelles pales, clairs fanaux, vivantes opales, qui contemplent fixement nous tous".